Recette d’été : Sorbet Framboise

Ça y est, l’été est arrivé et on a (trop ?) chaud !!!!! hot summer heat powerpuff girls heatwave

Pour l’occasion je me suis dit qu’une recette facile et rafraîchissante serait la bienvenue! 

 

Inspirée du Vital food Magazine (qui est devenu ma bible depuis) de juillet 2015, j’ai testé la recette de glace aux fruits rouges. Je l’ai modifiée car initialement il faut des groseilles et des framboises fraîches, j’ai choisi de le faire avec des framboises surgelés. 

 

Recettes pour 6 glaces environ: 

300g de framboises (j’ai pris les framboises brisés de chez Picard

70g de sucre 

5 cl d’eau 

 

Vous avez aussi besoin de moules à glace. J’ai choisi les miens sur un coup de cœur, ils sont en forme de poissons, je les ai trouvé sur Amazon de la marque ZOKU. Je vous avoue avoir eu un peu peur pour le démoulage. Je pensais que ça serait une catastrophe! Et PAS DU TOUT!!! Je conseille vivement cette marque! Il y a des modèles plus simple (ici et ici

 

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71pHU1vVXyL._SL1500_Après vous pouvez facilement en trouver des plus classiques toujours sur Amazon,comme les moules à glace empilable de la marque Lekue. 

 

 

 

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Ou encore plus simple. 

 

 

 

 

 

 

Faite bouillir les 65g de sucre avec les 5cl d’eau et laissez cuire 2 minutes. Il faut que le mélange devienne sirupeux et versez le sur les framboises. Mélanger le tout, vous pouvez le mixer, ou le mélanger vivement au fouet.

Sorbet Framboises

 

sorbet framboises

Versez dans les moules et mettez au congélateur au moins 1h, mais 2h c’est pas mal (pour être sûr). Démoulez et dégustez =) 

Sorbet Framboises

 

 

movie patrick spongebob ice cream spongebob squarepants

J’étais super contente de trouver un recette de glace sans sorbetière ultra simple à réaliser; variez les fruits surgelés et mélangez les pour encore plus de saveurs . Vous n’avez pas d’excuses pour ne pas essayer! 

Bisous glacés !

Sorbet framboise

4 Comment

  1. J’adore!! Trop géniale comme idée!!!

    1. Il faut que tu testes! =) Transformer tes smoothies en glace 😉

  2. On peut en avoir pour mercredi soir en arrivant ? 😀

    1. C’est prévu 😉

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